Zuyyina Luthfah Pengarang

Abstrak Kecamatan Talang memiliki luas wilayah 18,390 km2 dari 19 desa dengan jumlah penduduk 66.610 jiwa. Ikan Lele adalah ikan satu-satunya yang dibudidayakan sebagai ikan konsumsi yang ada di kecamatan Talang. dari 19 desa, ada 8 desa yang berpotensi perikanan dengan jumlah RTP 122 orang yang terdiri dari budidaya pembesaran Ikan Lele dan pengolahan hasil perikanan. Tujuan yang ingin dicapai dalam pelaksanaan Praktik Akhir yaitu sebagai berikut: (a) Meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap pelaku utama budidaya pembesaran Ikan Lele terutama dalam pembuatan pakan alami (b) Menjadikan Ikan Lele sebagai bahan baku pengganti untuk pengolahan hasil perikanan (c) Meningkatkan fungsi kelompok sebagai wahana belajar, wadah kerja sama dan sebagai organisasi kegiatan bersama. Sehingga dalam rangka mencapai tujuan tersebut dilaksankanlah program penyuluhan sebagi berikut: : (1) Demonstrasi cara pembuatan pakan maggot (2) Kolam Percontohan Pembesaran Ikan lele (3) Demonstrasi cara pengolahan nugget Ikan lele (4) Peningkatan fungsi kelompok. Hasil yang dicapai yaitu : (a) Meningkatnya pengetahuan pembudidaya pada kegiatan penyuluhan pakan maggot dari evaluasi awal sebesar 33 dan hasil evaluasi akhir sebesar 94 sehingga presentase perubahan sebesar 61 dengan peningkatan mencapai nilai 242.4 %, aspek sikap dari 20.1 meningkat sebesar 29.4, aspek keterampilan sebesar 27% dan cukup terampil sebesar 13% (b) Adanya keuntungan ikan lele sebagai bahan baku tambahan untuk pengolahan sebesar Rp. 157.873/ produksi (c) Meningkatnya kelompok sebagai wahana belajar dengan aktifnya anggota kelompok dalam mengikuti kegiatan dan meningkatnya rasa saling kerjasama dan rutinnya melakukan pendataan pada buku administrasi kelompok.