Kajian Tentang Penggunaan Peralatan Keselamatan Kerja Pada Kapal Pukat Cincin…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/TPI/49/STP/2017 ARI K

Analisis mutu minyak ikan lele, ikan nila dan ikan mas dengan menggunakan met…

Tujuan penulisan laporan ini adalah untuk mengetahui proses ekstrasi minyak ikan kasar dengan metode dry rendering pada 3 (tiga) jenis ikan, mengetahui proses pemurnian minyak, mengetahui mutu minyak ikan murni. Rata – rata randemen tertinggi terdapat pada ikan nila dengan skor 0,15%. Angka asam lemak bebas tertinggi terdapat pada ikan Ikan Lele dengan skor 5,69%. Angka asam lemak jenuh terti…

Analisis Mutu Minyak Ikan Bawal Hitam (Parastromateus niger) dan Ikan Layang …

Ikan bawal hitam dan ikan layang merupakan ikan pelagis dengan kelimpahan cukup besar dan kandungan lemak yang cukup tinggi, sehingga sangat berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi minyak ikan. Proses ekstraksi minyak ikan menggunakan metode dry rendering dengan suhu 90-95ºC selama 15 menit dan wet rendering dengan suhu 100ºC selama 30 menit, dan akan dilakukan proses pemurnian pada metode deng…

Kandungan omega 3 pada ikan manyung dan ikan kurisi

Minyak ikan merupakan suplemen yang memiliki kandungan nutrisi asam lemak omega 3 yang berfungsi mencegah penyempitan pembuluh darah jantung, Pengamatan rendemen yang dilakukan dibedakan berdasarkan metode dry rendering dan wet rendering pada kedua jenis ikan yaitu dry rendering ikan manyung yaitu 1,3% dan ikan kurisi yaitu 0,06% wet rendering ikan manyung yaitu 0,02% dan ikan kurisi yaitu 0,7%…

Ikan Asin

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

639.2.068/SAN/i

Studi pengamatan sistem pengawasan pemanfaatan sumberdaya ikan ikan kapal pat…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/XXXVIII/TPS/STP/2006/WIB/s

Analisis aspek teknis dan manajemen terhadap pengoperasian motor induk pada K…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/TMP/39/STP/2007 SAN a

Pengaruh Banyaknya Ikan Terhadap Lamanya Waktu Pembekuan Pada Unit Refrigeras…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/TMP/40/STP/2008 SAN p

Pengkajian Pembenihan Lobster Air Tawar(Cherax Quadricarinatus) Di Pondok Pes…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/TAK/40/STP/2008 SAN p

Kajian Beberapa Aspek Perikanan Dan Biologi Ikan Kembung Lelaki (Rastrellier …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KIPA/TPS/40/STP/2008 SAN k