Gaya APA
Alviansya, Yandi. (2007).
Analisa bahaya(Hazard) dan indentifikasi titik-titik pengendalian kritis(CCP) pada alur proses pengolahan udang Vannamei(Litopenaeus Vannamei)kupas mentah beku(peleed and devened)di PT.Laura Indo Palembang Sumatera Selatan .
Jakarta:
Sekolah Tinggi Perikanan.
Gaya Chicago
Alviansya, Yandi.
Analisa bahaya(Hazard) dan indentifikasi titik-titik pengendalian kritis(CCP) pada alur proses pengolahan udang Vannamei(Litopenaeus Vannamei)kupas mentah beku(peleed and devened)di PT.Laura Indo Palembang Sumatera Selatan.
Jakarta:
Sekolah Tinggi Perikanan,
2007.
.
Gaya MLA
Alviansya, Yandi.
Analisa bahaya(Hazard) dan indentifikasi titik-titik pengendalian kritis(CCP) pada alur proses pengolahan udang Vannamei(Litopenaeus Vannamei)kupas mentah beku(peleed and devened)di PT.Laura Indo Palembang Sumatera Selatan.
Jakarta:
Sekolah Tinggi Perikanan,
2007.
.
Gaya Turabian
Alviansya, Yandi.
Analisa bahaya(Hazard) dan indentifikasi titik-titik pengendalian kritis(CCP) pada alur proses pengolahan udang Vannamei(Litopenaeus Vannamei)kupas mentah beku(peleed and devened)di PT.Laura Indo Palembang Sumatera Selatan.
Jakarta:
Sekolah Tinggi Perikanan,
2007.
.