Text
Perikanan tuna : panduan penangkapan dan penanganan
Buku ini adalah panduan praktis yang khusus diterapkan dalam penangkapan ikan tuna skala kecil serta penanganan ikan tuna pasca tangkap. Bab-bab yang disajikan dalam buku ini antara lain mengenai : persiapan penangkapan dan penanganan tuna, jenis dan ukuran ikan tuna komersial, alat tangkap dan metode pengoperasian (pancing ulur, pancing layang-layang, pancing hanyut), tabel alat dan operasi penangkapan, alat bantu penangkapan ikan (rumpon, ring), penanganan dan pengemasan.
Tidak tersedia versi lain