Minyak ikan merupakan suplemen yang memiliki kandungan nutrisi asam lemak omega 3 yang berfungsi mencegah penyempitan pembuluh darah jantung, Pengamatan rendemen yang dilakukan dibedakan berdasarkan metode dry rendering dan wet rendering pada kedua jenis ikan yaitu dry rendering ikan manyung yaitu 1,3% dan ikan kurisi yaitu 0,06% wet rendering ikan manyung yaitu 0,02% dan ikan kurisi yaitu 0,7%…