Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Sujulyani"
Pemanfaatan Kappa Karaginan dan Konjak untuk Pembuatan Edible Film
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui cara pembuatan karaginan hingga menjadi edible film serta mendapatkan formula optimum antara karaginan dan konjak sebagai bahan baku edible film. Program Design Expert 11.0.0 dengan Response Surface Methodology (RSM) Central Composite Design (CCD) digunakan untuk mengoptimasi formula edible film. Variabel bebas yang digunakan yaitu persentase karaginan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Utilization of Kappa Carrageen and Konjac for Making Edible Film
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/CYN/p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah