Pemanfaatan Kappa Karaginan dan Konjak untuk Pembuatan Edible Film

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui cara pembuatan karaginan hingga menjadi edible film serta mendapatkan formula optimum antara karaginan dan konjak sebagai bahan baku edible film. Program Design Expert 11.0.0 dengan Response Surface Methodology (RSM) Central Composite Design (CCD) digunakan untuk mengoptimasi formula edible film. Variabel bebas yang digunakan yaitu persentase karaginan …

Manual Pembenihan patin siam (Pangasius hypopthalmus)

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

58 hlm.

Judul Seri

-

No. Panggil

639.31 MAN

Perikanan jaring jogol

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

16 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

639.2.081.11 PUS p

Improved quality control for fresh and frozen shrimp

Edisi

-

ISBN/ISSN

9810091958

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

639.2.068:614.31 ASE i

Pedoman monitoring kuda laut

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

639.321 DIR p

Executive summary of the Arafura and Timor Seas expert forum (Atsef)

The summary of : Book 1: The status of resources in Arafura and timor Seas; Book 2: the status of development in Arafura and Timor Sear; Book 3: ATSEF Indonesia Action plan and capacity development programmes 2006-2015

Laporan tahunan 2006 Balai Riset Perikanan Budidaya air Payau

Laporan tahun 2006 ini merupakan himpunan laporan administrasi, program, kerja sama, sarana dan prasarana riset, hasil riset dan komunikasi hasil riset yang telah dilaksanakan pada tahun 2006.

Pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi kelautan dan perikanan di Indones…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

R 639 PAS p

Prosiding semi-loka: Aplikasi teknologi pakan dan peranannya bagi perkembanga…

Edisi

-

ISBN/ISSN

9798186931

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

R 347.919:639.3 PUS a

Laporan forum rumput laut

Laporan ini disusun sebagai hasil dari kegiatan forum rumput laut yang diselenggarakan pada tanggal 29-30 Oktober 2001. Adapun isi dari laporan ini didasarkan atas arahan yang disampaikan oleh Kepaka Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, materi yang disampaikan oleh pembicara dan diskusi yang berlangsung selama forum berlangsung.