Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sumartini M.Sc
cover
Teknologi Pengolahan Modern Pengolahan Suhu Rendah Produk Hasil Laut
Komentar Bagikan
Aghitia MaulaniSumartini M.ScDr. I Ketut Sumandiarsa,S.St.Pi.,M.Sc.

Teknologi Pengolahan Modern Pengolahan Suhu Rendah Produk Hasil Laut ,Adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepada para pembaca dalam pemanfaatan aplikasi teknologi suhu rendah dalam berbagai produk hasil kelautan.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-8520-67-1
Deskripsi Fisik
83 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.95 AGH t
cover
Teknologi Pengolahan Modern Pengolahan Suhu Tinggi Produk Hasil Laut
Komentar Bagikan
Aghitia Maulani ,S.T.P M.PSumartini M.ScDr. I Ketut Sumandiarsa,S.St.Pi.,M.Sc.

Pengolahaan suhu tinggi produk hasil laut .adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepadfa para pembaca dalam penerapan pengolahan suhu tinggi pada produk hasil laut . Adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepada para pembaca dalam penerapan pengolahan suhu tinggi pada produk hasil laut (pengalengan ikan). Buku referensi ini juga bertujuan untuk m…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-8520-34-3
Deskripsi Fisik
99 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.95 AGH t