Abstrak Salah satu disversifikasi rumput laut adalah dengan cara mengolah rumput laut menjadi tepung, rumput laut dalam bentuk tepung dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan makanan. Ekkado merupakan produk yang terbuat dari tepung dan daging ikan cincang dengan penambahan bumbu tertentu untuk menambah aroma dan rasa. Tujuan karya ilmiah praktek akhir untuk mengetahui proses pem…
Penjaminan mutu produk perikanan dilaksanakan oleh otoritas kompeten BPPMHKP melalui kegiatan survailen dan official control terhadap UPI dengan berlandaskan SNI ISO/IEC 17020:2012 dan SNI ISO/IEC 17025:2017. Sertifikat Kesehatan/Health Certificate (HC) menjadi bukti otentik jaminan pemerintah terhadap mutu dan keamanan produk perikanan yang akan di ekspor. Tujuan penelitian ini untuk men…
a comprehensive guide to the principles of sampling design and statistical analysis methods. Reviews the principles of inference, sampling and statistical design, and hypothesis formulation, all with special reference to ecological data. Includes an impact study illustrating the principles presented. Contains a key to five broad categories of environmental studies--as well as examples and exami…