Ditapis dengan
Implementasi Sistem Ketertelusuran (Traceability) pada pengolahan fillet Pati…
Sistem ketertelusuran (traceability) merupakan sebuah konsep terintegrasi yang dibangun sebagai sarana penelusuran kembali sebagian atau seluruh mata rantai produksi, pengolahan dan distribusi. Ketidakmampuan tertelusurnya produk akhir yang dihasilkan oleh PT. Kurnia Mitra Makmur Purwakarta sebagai industri pengolahan fillet patin dalam keadaan beku mengindikasikan penerapan sistem ketertelusur…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/HER/i
Penerapan Sistem Ketertelusuran (Traceability) Pada Proses Pengolahan Fillet …
Penolakan produk tidak dikehendaki oleh setiap perusahaan. Namun, tanpa disadari proses yang terjadi dalam pengolahan produk tersebut mengakibatkan terjadinya penolakan produk. Untuk mencegah terjadinya penolakan produk maka PT. Expravet Nasuba menerapkan sistem menejemen mutu salah satunya adalah sistem ketertelusuran yang mampu menelusuri riwayat produk sehingga dapat mencegah terjadinya peno…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- IMPLEMENTATION OF TRACEABILITY SYSTEM ON PROCESSING FILLET PANGASIUS FROZEN AT PT. EXPRAVET NASUBA, MEDAN-NORTH SUMATERA
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/ELM/i
Analisis efektivitas penggunaan air pada pengolahan Ikan beku di PT. Kurnia M…
Industri perikanan merupakan salah satu industri yang mengkonsumsi air dalam jumlah yang signifikan, sehingga sudah dipastikan bahwa jumlah efluen yang dikeluarkan juga akan besar. Hal ini akan menimbulkan dampak toksisitas limbah emisi. Oleh karena itu, perlu analisis untuk mengefektifkan penggunaan air yang akan berkesinambungan dengan limbah cair yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian i…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/ANN/a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah