Pemanfaatan kappa karaginan dan polivinil alkohol untuk pembuatan bioplastik disiapkan sesuai dengan dua level, dua faktor menggunakan program Design Expert 11® dengan Respon Surface Methodology (RSM) Central Composite Design (CCD). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi respon yang optimal. Pengaruh komposisi kappa karaginan dan polivinil alkohol dikarakterisasi. Hasilnya menunjukkan…
Pembuatan hidrogel dari rumput laut Eucheuma spinosum dengan penambahan polivinil alkohol merupakan produk diversifikasi dari pemanfaatan rumput laut sebagai bahan pembuatan hidrogel untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di bidang kesehatan dan bidang lainnya, serta menunjukkan variasi hasil olahan produk non pangan perikanan agar dapat meningkatkan nilai tambah pada komoditas rumput laut tersebu…