Teknologi Pengolahan Modern Pengolahan Suhu Rendah Produk Hasil Laut ,Adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepada para pembaca dalam pemanfaatan aplikasi teknologi suhu rendah dalam berbagai produk hasil kelautan.
Pengolahaan suhu tinggi produk hasil laut .adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepadfa para pembaca dalam penerapan pengolahan suhu tinggi pada produk hasil laut . Adapun tujuan dari penulisan buku ini untuk memberikan manfaat kepada para pembaca dalam penerapan pengolahan suhu tinggi pada produk hasil laut (pengalengan ikan). Buku referensi ini juga bertujuan untuk m…
Materi penyuluhan merupakan salah satu bagian yang penting dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Materi penyuluhan dimaksudkan untuk keterbatasan waktu dan ruang penyelenggaraan penyuluhan, memudahkan mengatasi pelaku utama dan atau pelaku usahabelajar mandiri sesuai kemampuan. Penyusun materi adalah I Ketut Sumandiarsa, S.…